{"product_id":"iberico-free-range-shoulder-ham-all-natural-by-montaraz","title":"Paleta Ibérica de Cebo Campo 50% Ibérico Natural by Montaraz","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Paleta 50% Iberica Cebo de Campo Sellos\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6258\/1928\/files\/Paleta50_IbericaCebodeCampoSellos.png?v=1746720028\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDescubre el auténtico sabor de España con la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePaleta Ibérica de Cebo Campo 100% Natural de Montaraz\u003c\/strong\u003e, elaborada a partir de cerdos de \u003cstrong\u003eraza 50% Ibérica\u003c\/strong\u003e, criados en libertad en pastos naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cruce único combina la riqueza y el veteado característico del cerdo ibérico con la firmeza de la raza Duroc, dando como resultado un perfil equilibrado, sabroso y accesible. Criados en un entorno de \u003cstrong\u003ealimentación en pastoreo (pasture-fed)\u003c\/strong\u003e, estos cerdos se desarrollan de forma natural, lo que se traduce en una carne más rica en sabor y textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde hace más de 130 años, Montaraz mantiene un proceso de curación tradicional, utilizando únicamente sal marina, aire puro y tiempo en secaderos naturales. Sin aditivos, sin conservantes y sin nitritos, esta paleta es una expresión pura de la charcutería española.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePor Qué Te Encantará\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e50% raza Ibérica\u003c\/strong\u003e – equilibrio perfecto entre sabor y jugosidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCriado en libertad y alimentado en pastos\u003c\/strong\u003e – mejora natural del sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuración 100% natural\u003c\/strong\u003e – solo carne y sal marina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSin aditivos, sin conservantes, sin nitritos\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eElaboración artesanal\u003c\/strong\u003e – más de 4 generaciones de experiencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSin gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para cortar en casa, tapas y celebraciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Suave, sabroso y equilibrado con un final limpio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Rojo brillante con finas vetas de grasa infiltrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Delicado, limpio y armonioso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Tierna, suave y ligeramente cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaleta de cerdo Ibérico de cebo campo (50% raza Ibérica), sal marina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSin aditivos · Sin conservantes · Sin nitritos · Sin gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"26\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"26\"\u003eTamaño y Presentación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"28\" data-end=\"212\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePeso aproximado: 9–11 lb (4–5 kg)\u003cbr data-start=\"61\" data-end=\"64\"\u003eTipo: Con hueso (pieza entera) y envasada al vacío para máxima frescura\u003cbr data-start=\"135\" data-end=\"138\"\u003eIdeal para cortar en casa con jamonero y cuchillo (se venden por separado)\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Tradición Montaraz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMontaraz representa más de un siglo de dedicación al jamón ibérico. Su proceso de curación lenta y natural, transmitido durante cuatro generaciones, respeta la esencia del producto y resalta el carácter auténtico del cerdo ibérico criado en libertad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSugerencias de Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCortar en lonchas finas y servir a temperatura ambiente. Acompañar con \u003cstrong\u003equeso Manchego, pan rústico y vino español\u003c\/strong\u003e para una experiencia de tapas auténtica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Montaraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37862476447912,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6258\/1928\/files\/christmas-delights-pack-6904910.png?v=1776701474","url":"https:\/\/deliberico.us\/es\/products\/paleta-iberica-50-iberico-montaraz-cebo-campo","provider":"Deliberico","version":"1.0","type":"link"}