Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano Montaraz
Raza, vigor y carácter: liderazgo ibérico arraigado en la tradición. Tiempo y experiencia se unen para dotar a nuestro Montaraz Ibérico 100% de Gama Libre del sabor y aroma que lo convierte en un exquisito y agradable manjar.
Desde que Montaraz comenzó su andadura hace más de 130 años hemos mantenido el proceso de elaboración tradicional, respetando procesos centenarios de salazón y curación en secaderos naturales. La sal y la paciencia han sido siempre nuestros únicos secretos de conservación. La serenidad del proceso es herencia del pasado, un saber hacer ancestral que se ha ido transmitiendo de padres a hijos durante cuatro generaciones de maestros jamoneros.
Estos platos vienen en una hermosa presentación en un plato redondo de plástico sellado al vacío. Con el tamaño perfecto cortado en 'símil de cuchillo'para lograr una presentación de corte consistente en las diversas partes del jamón (sabores) en una elegante caja de regalo negra.
INGREDIENTES:
Jamón ibérico de corral y sal marina.
TAMAÑO:
2,5 oz (70 gr) por plato
7,5 oz (210 gr) en total
