Viajes Gastronomicos

Deliberico visita Herpac y tuvo el privilegio de presenciar el minucioso proceso de creación de la mojama de atún, desde la captura del atún rojo en el mar hasta su conservación, secado y ahumado; y observe el tradicional arte del 'ronqueo', que consiste en cortar con precisión el atún en trozos finos y uniformes.

En Deliberico, esperamos ansiosamente presentarles a nuestros estimados clientes los productos Herpac que pronto estarán disponibles en nuestra tienda.

Montaraz produce un excepcional jamón ibérico 100% natural utilizando métodos tradicionales y cerdos criados en libertad en el ecosistema único de La Dehesa en Extremadura. Con más de un siglo de experiencia, Montaraz apuesta por la sostenibilidad, la conservación y la preservación de la milenaria cultura del jamón ibérico.

No hay mejor manera servir conservas que como aperitivo con pan, picos o papas fritas. Ramón Peña, empresa de larga tradición en conservas que nos trae lo mejor del mar. Pruebe los mejillones en escabeche con patatas fritas, una ensalada de  ventresca de atún con tomates, usa su atún para hacer huevos rellenos o mejillones para hacer paté. ¿Quieres estar a la moda? No olvides usar los jugos restantes para preparar sopas, guisos o salsas que de seguro deleitarán sus papilas gustativas. Suena tentador, ¿no?

El Navarrico es una marca que captura la esencia de la tradición agrícola de Navarra. Si bien Navarra es conocida por sus vinos, también es una tierra de hortalizas excepcionales. No te pierdas los increíbles sabores de esta tierra y conoce mejor los sabrosos y versátiles productos que nos traen.

Luengo es una marca líder en el mercado de las legumbres, con una historia de casi 100 años. Las legumbres no solo son ingredientes versátiles, deliciosos y clásicos en platos tradicionales, sino también una excelente fuente de proteína de origen vegetal, lo que las convierte en un ingrediente ideal para dietas veganas y vegetarianas. Entonces, ¿por qué no intentar incorporar algunas legumbres en su próxima comida y descubrir las muchas formas deliciosas de disfrutar estos ingredientes nutritivos y versátiles?