Nuestros productos loncheados de cerdo de corral han sido elaborados según recetas tradicionales con carne de cerdo ibérico, alimentado con piensos producidos en nuestra propia almazara y dehesas. Suficientes meses de curación, un estricto control del proceso y envasado en sala limpia y atmósfera protectora con la última tecnología nos permiten ofrecer un resultado final excepcional. Nuestro exclusivo proceso de curación nos permite afinar cada pieza una a una, lo que garantiza un aroma, un sabor y una textura realmente excepcional. Para garantizar el grado óptimo de envejecimiento de cada pieza, nuestro Departamento Técnico mide y puntúa nuestras carnes según más de 12 parámetros diferentes. Nuestro exclusivo proceso de curado hace posible refinar individualmente cada pieza. Crianza durante 30 meses.
Retirar el embalaje 15 min antes del consumo.
INGREDIENTES:
Chorizo Ibérico de Campo Loncheado: Lomo de Cerdo, Sal, Pimentón DO La Vera, Leche en Polvo, Ajo en Polvo, Conservas (E250 y E252), Corrector de Acidez (E331), Orégano.
Salchichón Ibérico de Campo Loncheado: Lomo de Cerdo, Sal, Vino Fino, Leche en Polvo, Dextrosa, Pimienta Blanca, Ajo en Polvo, Ascorbato de Sodio (E301), Conservantes (E250 y E252), Corrector de Acidez (E331), Orégano.
Jamón Ibérico de Campo Loncheado: Pierna de Cerdo, Sal, Azúcares, Conservantes (E250 y E252), Antioxidantes (E331 y E301).
TAMAÑO:
2 oz (56,6 gr) por variedad. 6 oz (170 gr) en total
