Disfruta la máxima degustación de tapas con esta lujosa selección de embutidos, con las mejores carnes ibéricas curadas y quesos artesanales. Saborea los sabores profundos y complejos del jamón ibérico curado durante 36 meses, el rico Salchichón Ibérico y el suave Chorizo Ibérico, todos cuidadosamente elaborados con métodos tradicionales en el corazón de España. Maridado con una exquisita tabla de degustación de quesos —de trufa, curado y romero— de Vega Sotuelamos, junto con crujientes picos de pan y aceitunas estilo Gazpacha, este decadente pack es la manera perfecta de realzar cualquier reunión. Además, como regalo especial, hemos incluido una hermosa tabla de bambú, el complemento perfecto para exhibir tus deliciosos productos con estilo.
Jamón ibérico en lonchas de Fermín
El auténtico jamón 50 % ibérico es el resultado de un cruce entre un cerdo 100 % ibérico y un cerdo 100 % Duroc alimentados con una dieta a base de cereales. Estos productos tienen un veteado de grasa visual fuerte y un sabor sutil que son el resultado de generaciones de métodos de producción artesanal de Fermín. Como resultado, experimentarás un menor contenido de grasa con un gran veteado de grasa visual y un gran sabor. Curado durante 36 meses con métodos artesanales en La Alberca, España, una Reserva Natural declarada Patrimonio de la Humanidad. INGREDIENTES: jamón de cerdo ibérico, sal. Todo natural. Sin gluten. Sin lactosa. Sin nitratos ni nitritos añadidos. TAMAÑO: 57 g (2 oz)
Salchichón ibérico en lonchas de Fermín
Un producto único de singular jugosidad y delicado sabor, sazonado con nuez moscada, pimienta negra y blanca, similar al chorizo, pero aquí no usamos pimentón. Este salchichón se ha elaborado con los mejores cortes del cerdo ibérico, raza autóctona de España. Curado durante 40 días mediante métodos artesanales en La Alberca, España, Reserva Natural declarada Patrimonio de la Humanidad. INGREDIENTES: Carne de cerdo, sal, nuez moscada, pimienta negra, pimienta blanca, dextrina, dextrosa, condimentos. Sin gluten. Sin lactosa. TAMAÑO: 57 g (2 oz)
Chorizo ibérico en lonchas de Fermín
Este chorizo suave artesanal se elabora con cerdo ibérico, una raza autóctona de España. La carne se sazona con especias naturales. Es un producto único de singular jugosidad y sabor. Curado durante 40 días con métodos artesanales en La Alberca, España, una Reserva Natural declarada Patrimonio de la Humanidad. INGREDIENTES: carne de cerdo, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, ajo, orégano. Todo natural. Sin gluten. Sin lactosa. Sin nitratos ni nitritos añadidos. TAMAÑO: 57 g (2 oz)
Tabla de degustación de quesos —trufa, curado y romero— de Vega Sotuelamos
Disfruta de un viaje gourmet con esta tabla de quesos artesanales de Vega Sotuelamos, que presenta tres quesos distintos de leche de oveja curada. Estas cuñas de queso vienen precortadas para mayor comodidad, lo que las hace fáciles de servir y disfrutar. Una elección perfecta para tapas, maridajes de vinos y reuniones elegantes. La tabla de quesos españoles Vega Sotuelamos fue galardonada con la medalla de oro en los International Cheese and Dairy Awards de 2023, una distinción que celebra su artesanía superior y su sabor excepcional.
Queso de oveja con trufa negra (100 g)
Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, sal, cloruro cálcico, cuajo, 3 % de pasta de trufa negra, fermento láctico. Curación: 5-6 meses
Corteza: Natamicina. Alérgenos: Lisozima de huevo (del huevo), leche.
Notas de cata: Afrutado, aromático y elegante, con la profundidad de la trufa negra integrada en la textura cremosa. Equilibrado e innovador, perfecto para ocasiones especiales.
Maridajes: Vinos espumosos, cava, champán o tintos robustos como Syrah o Cabernet Sauvignon. Excelente con sidra natural.
Queso de oveja con romero (100 g)
Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermento láctico. Curación: 12 meses
Corteza: Manteca de cerdo, romero, natamicina. Alérgenos: Lisozima de huevo (del huevo), leche.
Notas de cata: Rústico y aromático, este queso añejo envuelto en romero ofrece un potente aroma herbal y un sabor campestre. Único e inolvidable.
Maridajes: Maridar con cervezas IPA suaves, vermut rojo, licores de hierbas o tés e infusiones aromáticas.
Queso de oveja curado (100 g)
Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermento láctico. Curación: 5-6 meses
Corteza: Natamicina. Alérgenos: Lisozima de huevo (del huevo), leche.
Notas de cata: Aroma tradicional y familiar, textura mantecosa y sabor intenso equilibrado con sutiles cristales de proteínas crujientes. Un queso que nunca decepciona.
Maridajes: Frutas frescas como melocotones o dátiles, cervezas ligeras aromáticas (NEIPAs), Sauvignon Blanc o vinos tintos jóvenes.
Picos Camperos de Mas Aliu
Los picos Camperos de Mas Aliu son palitos de pan elaborados con aceite de oliva que forman parte de las tapas tradicionales españolas. Son crujientes y sabrosos, y se pueden comer solos, con queso y vino, o untados en salsas.
INGREDIENTES: Harina de trigo, agua, sal, aceite de oliva virgen extra (2%), levadura. Emulsionante (ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos). Puede contener trazas de sésamo, mostaza y soja. Mantener bien cerrado en un lugar fresco y seco. TAMAÑO: 180 g (6,35 oz)
Aceitunas verdes estilo “Gazpacha” de La Española
Esta mezcla tradicional española combina aceitunas verdes crujientes con una variedad de verduras encurtidas, creando un bocado atrevido y picante que es refrescante y profundamente satisfactorio. Una combinación perfecta con todos los embutidos ibéricos.
Ingredientes: Aceitunas verdes, cebolla, pepinillos, zanahoria, coliflor, ajo, sal, vinagre, glutamato monosódico, ácido cítrico, ácido ascórbico, especias, extracto de pimentón (E-160c). TAMAÑO: 330 g (11 5/8 oz) | Escurridas: 160 g (5 5/8 oz)
Almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y seco. Refrigerar una vez abierto.
Tabla de embutidos de bambú
Esta caja de tapas incluye una tabla de embutidos de bambú de cortesía. Esta elegante y duradera tabla sirve como telón de fondo perfecto para organizar y presentar tus tapas favoritas, añadiendo un toque de sofisticación a cualquier reunión. Hecha de bambú ecológico, está diseñada para realzar tanto el atractivo visual como la experiencia general de tus creaciones culinarias. TAMAÑO: 28 x 13 x 0,8 cm (11,02 x 5,12 x 0,31 pulgadas)
