También conocido como Murcia al Vino, este famoso queso español de leche de cabra bañado con vino. Es unsabroso queso semiduro es perfecto para los amantes del queso de cabra.
Durante su maduración, el queso se baña con vinos tintos locales de Jumilla y Yecla para darle su distintivo sabor y aroma a vino, y una hermosa corteza comestible de color burdeos. Se caracteriza por toques de almendras y frutas fermentadas en el sabor y una agradable cremosidad en su textura semifirme. Más suave que algunos quesos de leche de cabra.
Maridaje perfecto con vinos tintos afrutados, blancos y rosados.
INGREDIENTES:
Leche Pasteurizada de Cabra Murciana, Cuajo, Sal, Cultivos de Queso.
TAMAÑO:
6,6 libras (3 kg) aprox.
