Lomo 50% Ibérico de Cebo Loncheado Fermín: la textura y el aroma de los productos Fermín Ibérico son el resultado de un lento proceso de curación en un entorno único. Este lomo 50% ibérico es el resultado del cruce del cerdo 100% ibérico con el 100% Duroc para ofrecer un producto más asequible para el día a día. Alimentados con una dieta de granos, estos productos tienen un fuerte veteado de grasa visual y un sabor sutil que son el resultado de las generaciones de métodos de producción artesanal practicados por Fermín.
Por qué elegir el Lomo 50% Ibérico de Cebo Loncheado Fermín
- Menos grasa y mucho veteado visible
- Muy buen sabor, pero más suave que otras categorías
- Curado un mínimo de 70 días en La Alberca, España
- Lonchas muy fáciles de separar, en envase al vacío
- Mejor precio, para que puedas comer más
- Formato de 2 oz (57 g)
Sobre este lomo 50% ibérico
Notas de cata
Muy buen sabor, pero más suave que otras categorías, con un color fantástico aunque no tan intenso. Bellamente presentado en envase al vacío, las lonchas son muy fáciles de separar, para presentar en un plato e impresionar a todos los amantes del ibérico.
Curación
Curado durante un mínimo de 70 días de forma artesanal en La Alberca, España, Reserva Natural declarada Patrimonio de la Humanidad.
Detalles del producto
Ingredientes
Lomo de cerdo 50% ibérico de cebo, sal, pimentón, ajo.
- Todo natural
- Sin gluten
- Sin lactosa
Tamaño y presentación
2 oz (57 g)
