Excelencia Pata Negra
Descubre la cúspide del patrimonio gastronómico español con el Jamón de Bellota 100% Ibérico con Hueso UN1CO de Montaraz. Elaborado a partir de cerdos 100% ibéricos de raza pura y curado por más de cuatro años, este jamón excepcional representa cuatro generaciones de maestría artesanal.
Curado únicamente con sal marina y tiempo, este jamón es fruto de la paciencia, la tradición y un compromiso inquebrantable con la calidad. Cada pieza madura lentamente en bodegas naturales, desarrollando un sabor rico, equilibrado e inolvidable.
Este manjar Pata Negra ofrece una experiencia auténtica que se deshace en la boca — desde su veteado profundo y color intenso hasta su aroma limpio y complejo.
Curado a la Perfección
✔ Más de 48 meses de curación natural
✔ Cerdos 100% ibéricos de raza pura
✔ Alimentación a base de bellotas durante la montanera
Perfil de Sabor
- Sabor: Pleno, definido y agradable al paladar
- Aroma: Limpio, equilibrado y con un bouquet fragante
- Color: Tonos brillantes y naturales con fina infiltración
- Textura: Suave, cremosa y lujosamente tierna
¿Por Qué Elegir Montaraz UN1CO?
✔ Raza 100% Ibérica
Cerdos certificados de raza pura, criados en libertad en España, alimentados con bellotas y hierbas silvestres.
✔ Curado Naturalmente
Sin atajos — solo tiempo, tradición y sal marina.
✔ Ingredientes Puros y Honestamente Naturales
Sin aditivos, sin conservantes, sin ingredientes artificiales.
✔ Artesanía Española Auténtica
Elaborado en Extremadura por Montaraz, uno de los productores de jamón más reconocidos de España.
Ingredientes:
Jamón 100% ibérico, sal marina
Información de alergenos: 100% natural. Sin aditivos. Sin conservantes. Sin nitritos ni nitratos. Libre de gluten
Tamaño y Presentación:
Peso aproximado: 15–17 lbs (6.8–7.8 kg)
Tipo: Pieza entera con hueso
Envasado al vacío para máxima frescura
Ideal para cortar en casa con jamonero y cuchillo (se venden por separado)