Este lomo ha sido elaborado con el mejor corte de cerdo 100% ibérico, raza autóctona de España. Durante la época de montanera (de octubre a febrero), este cerdo dobla su peso comiendo bellotas y hierba. Haciéndolo el cerdo más fino y prestigioso del mundo. El resultado es un delicioso lomo con un gran marmoleado aliñado con un suave pimentón.
Curado durante 70 días de forma artesanal en La Alberca, España, Reserva Natural declarada Patrimonio de la Humanidad.
INGREDIENTES:
Lomo de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, ajo
Todo natural. Sin gluten. Sin lactosa. Sin nitratos ni nitritos añadidos.
TAMAÑO:
1,1 lb (500 gr) aprox. en un elegante packaging, ideal para regalo.
