Los picos de pan artesanos son los mini palitos de pan tradicionales de Andalucía, perfectos para acompañar a embutidos ibericos, tapas, aceitunas y queso. Los picos Don Pelayo son crujientes, fáciles de comer y llenos de sabor, así que es difícil comerse solo uno.
Cada palito se hace a mano, uno a uno, con ingredientes de primera calidad y masa madre, sin emulsionantes ni conservantes de ningún tipo. Han recibido el premio «Producto Excelente de Andalucía» de la Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias (SAEIA).
Ideas para servir
- Ponlos en una tabla de embutidos con queso manchego, jamón ibérico y aceitunas.
- Sírvelos con tapas y una copa de vino español.
- Mójalos en aceite de oliva virgen extra, hummus o un queso cremoso.
- Desmenúzalos sobre ensaladas o sopas para dar un toque crujiente.
Sobre David de Castro
David de Castro es una panadería gourmet artesana de Mairena del Aljarafe, cerca de Sevilla. Elaboran regañás y picos (Don Pelayo), Palíssimos y la línea Floral, sin conservantes ni aromas artificiales.
Sobre Don Pelayo
La gama Don Pelayo es excelencia basada en la tradición. Sus regañás y picos, a los que la empresa llama «besos de pan», son crujientes y ligeros, con un sabor como el que disfrutaban nuestros abuelos. Se elaboran con harinas de primera calidad y un cuidado absoluto por el producto, de forma artesanal y sin conservantes ni aromas artificiales, como todos los productos de David de Castro.
Lo que más nos gusta
- Hechos a mano, uno a uno
- Con masa madre y aceite de oliva virgen extra
- Sin emulsionantes ni conservantes
- Premio «Producto Excelente de Andalucía» (SAEIA)
- Ligeros y crujientes, con sabor tradicional
Por qué te va a encantar
Los picos son la forma más fácil de dar un toque crujiente a cualquier mesa. Pasan directos de la bolsa a la tabla, son lo bastante ligeros para acompañar queso, embutidos, aceitunas o salsas sin robar protagonismo, y aportan un toque español auténtico a tu próxima reunión.
Ingredientes
Harina de trigo de calidad suprema, agua, masa madre, sal, levadura y aceite de oliva virgen extra.
Alérgenos
Contiene trigo (gluten).
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta la bolsa, cerrarla bien para mantener el crujiente.
Tamaño
1.1 lb (500 g)
Elaborado por: David de Castro, Mairena del Aljarafe (Sevilla), España.
