Este jamón es el Rey de los Ibéricos. Elaborado con cerdo 100% ibérico criado en libertad. Durante la época de montanera (de octubre a febrero), este cerdo dobla su peso comiendo bellotas y hierba. Convirtiéndolo en el jamón más fino y prestigioso del mundo.
Curado durante 48 meses de forma artesanal en La Alberca, España, Reserva Natural declarada Patrimonio de la Humanidad.
NOTAS DE SABOR:
Color audaz, aroma intenso, sabor picante a mantequilla y muy rico al paladar. Una sola pieza creará una experiencia memorable.
INGREDIENTES:
Jamón de bellota 100% ibérico, sal, azúcar, citrato trisódico, nitrato potásico, nitrito sódico.
Sin gluten. Sin lactosa.
TAMAÑO:
15-17 libras (6,8 - 7,7 kg) aprox.
