El Rey de los Jamones Ibéricos

Elaborado con cerdos 100% ibéricos criados en libertad, este jamón de bellota de Fermín representa lo mejor de la charcutería tradicional española. Durante la temporada de Montanera (de octubre a febrero), estos cerdos de raza pura recorren libremente dehesas de encinas y se alimentan de una rica dieta de bellotas y hierbas silvestres, lo que da como resultado una carne intensamente sabrosa y con una excelente infiltración de grasa.

Curación Natural con Métodos Artesanales

Este jamón ibérico premium se cura hasta por 48 meses utilizando técnicas artesanales transmitidas de generación en generación. Producido en las montañas de España, Fermín es reconocido por su cuidado meticuloso y su compromiso con una curación natural, sin conservantes.

Notas de Cata

✓ Color rojo intenso con un veteado hermoso
✓ Aroma a frutos secos con matices terrosos
✓ Textura sedosa que se derrite en la boca
✓ Final largo, complejo y rico en umami

Ingredientes

Jamón 100% ibérico de bellota, sal marina.

Información de alérgenos: 100% natural. Sin aditivos. Sin conservantes. Sin nitritos ni nitratos.
Sin gluten. Sin lactosa.

Tamaño y Presentación

Peso aproximado: 15–17 lbs (6,8–7,8 kg)
Tipo: Pieza entera con hueso, ideal para corte tradicional. Envasado al vacío para máxima frescura.

¿Por Qué Elegir el Jamón Ibérico de Fermín?

✓ 100% raza ibérica pura
✓ Alimentado con bellotas durante la Montanera
✓ Criado en libertad y de forma sostenible
✓ Sin aditivos artificiales
✓ Más de 60 años de tradición familiar en la producción de jamón ibérico

Ideal Para

✓ Cajas gourmet para regalo
✓ Celebraciones y fiestas
✓ Tablas de embutidos premium
✓ Amantes de la gastronomía y profesionales culinarios

Disfruta del sabor auténtico de España. Descubre la elegancia y profundidad del verdadero jamón ibérico con Fermín.