Deliberico fue patrocinador de la Fiesta Nacional de España en Miami de este año, organizada por el Consulado General de España en Miami y celebrada el 16 de octubre en el Biltmore Hotel de Coral Gables, en presencia de la cónsul general de España en Miami, doña Belén Alfaro Hernández. Como cada año, estuvimos allí para compartir los mejores sabores de España, entre ellos el jamón ibérico de bellota de Montaraz.
Fiesta Nacional de España en Miami: una cita con nuestras raíces en el Biltmore
Cada año, la comunidad española del sur de Florida se reúne para celebrar el Día de la Fiesta Nacional de España. La celebración de este año tuvo lugar el 16 de octubre en el Biltmore Hotel, un emblema de Coral Gables, con la cónsul general, doña Belén Alfaro Hernández, entre los invitados y el Consulado General de España en Miami como anfitrión.
Para Deliberico, participar en este evento es una forma de devolver a una comunidad que comparte nuestro amor por la gastronomía y la cultura españolas. Apoyamos la celebración todos los años y también participamos en ella: presentamos una selección de productos españoles para que los invitados prueben lo mejor de nuestra tierra. Deliberico aparece entre los patrocinadores a los que da las gracias el cartel del evento, y nuestra fundadora y CEO, Ana Hernández, estuvo allí junto a la cónsul general.
Jamón ibérico de Montaraz: el sabor de España en la mesa
Entre los sabores que mostramos estaba el jamón de Montaraz. Montaraz es una empresa familiar de Frades de la Sierra, en Salamanca, que elabora jamón y embutidos ibéricos desde 1890 y ya va por la quinta generación. Sus cerdos ibéricos proceden de la dehesa extremeña y sus jamones se curan despacio en secaderos naturales. En la mesa de Montaraz, un jamón entero en su soporte esperaba junto a platos de jamón loncheado listos para probar.
El jamón que compartimos es de bellota: procede de cerdos ibéricos que engordan con bellotas en la dehesa. El jamón ibérico se disfruta mejor cortado en lonchas finas y a temperatura ambiente, para que la grasa se funda en el paladar. Por eso es una elección natural para una celebración: solo necesita buena compañía.
Una tradición que Deliberico mantiene con orgullo
Deliberico es una tienda gourmet española con ubicación en Miami y enviamos a todo el país a través de nuestra tienda online. Ofrecemos productos de productores de toda España, desde jamón ibérico hasta quesos, aceites de oliva y dulces. Apoyar la Fiesta Nacional es una forma más de acercar a esos productores a quienes los disfrutan y de mantener viva la conexión entre España y Miami.
Damos las gracias al Consulado General de España en Miami por organizar la celebración y a todos los que nos acompañaron en el Hotel Biltmore.
Lleva los sabores de España a tu casa
Si no pudiste venir, puedes disfrutar de los mismos sabores en tu mesa, estés donde estés, porque enviamos a todo el país:
- Elige el plato de jamón ibérico de bellota 100 % ibérico de Montaraz, estilo cortado a cuchillo si quieres algo listo para servir.
- Córtalo tú mismo con la pata de jamón UN1CO o con la paleta UN1CO.
- Regala el estuche de jamón loncheado UN1CO a quien disfruta de la comida española.
- Acompáñalo con queso manchego Casa Castel para una tabla sencilla, al estilo español.
