Este chorizo tierno artesano está elaborado con cerdo ibérico, una raza originaria de España. La carne se sazona con especias naturales. Es un producto único de singular jugosidad y sabor. Al corte, el aroma crea una anticipación de sabores intensificados.
Curado durante 1 mes de forma artesanal en La Alberca, España, Reserva Natural declarada Patrimonio de la Humanidad.
Sobre Fermín
Fermín es una empresa familiar fundada en 1956 por Fermín Martín y Victoriana Gómez en La Alberca (Salamanca), en la Sierra de Francia, dentro de una Reserva de la Biosfera de la UNESCO. Hoy la dirigen sus hijos, Santiago y Francisca. Tiene granja propia, Finca Los Helechales, con cerdos ibéricos seleccionados, y cura sus piezas de forma natural aprovechando el microclima de la zona. En 2005 fue el primer productor autorizado a exportar jamón ibérico a EE. UU.
INGREDIENTES:
Carne de cerdo, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, ajo, orégano.
- Todo natural
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Sin nitratos ni nitritos añadidos
TAMAÑO:
7 oz (200 gr)
