Elaborado en España por La Reserva de Entrepinares , este queso ibérico semicurado es un queso semicurado perfectamente equilibrado, elaborado con una mezcla de leches de vaca, oveja y cabra . Curado cuidadosamente para lograr una textura suave pero firme, ofrece un sabor suave y cremoso con sutiles notas de frutos secos y un final limpio y persistente.
Su sabor lo convierte en un excelente queso español para el día a día, lo suficientemente versátil para tablas de quesos, tapas, sándwiches o para fundir en platos calientes, sin dejar de ofrecer el carácter que define a los quesos ibéricos tradicionales.
Perfil de sabor
• Suave y cremoso
• Matices sutiles de nuez
• Textura suave y semifirme.
Por qué te encantará
• Auténtico queso ibérico español
• Producido por uno de los queseros más respetados de España.
• Fácil de combinar y muy versátil.
• Ideal para tapas, tablas de picar y cocinar.
Sugerencias de maridaje
Sírvalo con pan crujiente, dulce de membrillo o almendras Marcona. Marida a la perfección con vinos blancos españoles, tintos ligeros o un vermut clásico.
Ingredientes
Leche de vaca pasteurizada (máx. 50%), leche de oveja pasteurizada (mín. 35%), leche de cabra pasteurizada (mín. 15%), sal, fermentos lácticos, cuajo. Corteza de plástico no comestible. Contiene conservantes (sorbato potásico, natamicina) y colorante (óxido de hierro). Contiene leche.
Para disfrutar de todo su sabor y textura, se recomienda sacar el queso del refrigerador y abrir el envase 15 minutos antes de su consumo.
Tamaño
Aprox. 5,3 oz (150 g) de cuña sellada al vacío
