Maridaje de trufas Caja de Tapas

Presentamos nuestra Caja de Tapas con Maridajes de Trufa, un deleite culinario que combina sabores exquisitos para su disfrute. Esta caja incluye un sabroso Fuet, embutido curado en seco, perfectamente combinado con deliciosas galletas de trufa. Para un toque adicional de lujo, hemos incluido pistachos salados con trufa, que ofrecen un delicioso crujido y un irresistible aroma a trufa, para disfrutarlos junto con nuestro rico y sabroso queso español curado de mezcla de leches.

Consejos para disfrutar de nuestros deliciosos productos:

• Fuet, embutido curado en seco se disfruta habitualmente cortándolo en rodajas finas o en cortes diagonales. Utilice un cuchillo afilado para lograr cortes limpios sin aplastar el embutido. El fuet curado en seco se disfruta mejor a temperatura ambiente. Sáquelo del refrigerador unos 15-20 minutos antes de servirlo para que los sabores se desarrollen y la textura se suavice ligeramente.
• Saque el queso curado de mezcla de leches del refrigerador al menos 30 minutos antes de servirlo para que alcance la temperatura ambiente. Esto ayuda a realzar los sabores y las texturas. Corte el queso en pequeños cuñas o rebanadas usando un cuchillo afilado. Si el queso es desmenuzable, manéjelo con cuidado para mantener su forma. Después de disfrutar del queso, si queda algo, guárdelo en papel encerado o papel para quesos, o colóquelo en un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador. Esto ayudará a mantener su frescura y evitar que absorba sabores no deseados.
• Mantenga las galletas en un lugar fresco y seco; también se recomienda transferirlas a un recipiente hermético o bolsa resellable para protegerlas del aire y la humedad.
• Para mantener la frescura y el sabor de los pistachos con trufa, guárdelos en su recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Evite la exposición a la humedad y la luz solar directa.

Productos incluidos:

• Fuet, embutido curado en seco de Doña Juana ~ 2 piezas - 11 oz (310 gr) aprox.

El fuet es un embutido catalán fino, curado en seco, de carne de cerdo en tripa de cerdo, un producto similar al conocido como longaniza fina. A diferencia de la butifarra, otro miembro de la familia de los embutidos catalanes, el fuet está curado en seco. El nombre fuet significa «látigo» por su forma alargada.

Ingredientes: Cerdo, sal marina, leche desnatada en polvo, dextrosa, agua, especias, cultivo iniciador de ácido láctico.

• Queso curado de mezcla de leches de La Reserva ~ 5.3 oz (150 gr) aprox. 

La Reserva nació con el objetivo de satisfacer a los consumidores de quesos firmes e intensos. Es un queso de tonos anaranjados, aromas tostados y afrutados, muy maduro.

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, leche de oveja y leche de cabra, sal, cuajo, estabilizante y fermentos lácticos curados durante 8 meses.

• Galletas de trufa de Paul & Pippa ~ 4.6 oz (130 gr)

Hechas a mano con trufa y aceite de oliva virgen extra. Perfectas para los amantes de la alta cocina, estas galletas están elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados para una exclusiva edición limitada. Disfrute de una experiencia de aperitivo de lujo.

Ingredientes: Ingredientes seleccionados para una exclusiva edición limitada de galletas. Veganas. Sin aceite de palma. Sin azúcar añadida.  Alérgenos: Gluten. Trazas de lácteos y mostaza.

• Pistachos salados con trufa ~  1.25 oz. (36 gr)

Deliciosos pistachos con cáscara, enriquecidos con sal y trufas para una combinación explosiva, excelentes en cualquier momento del día. Perfectos para cualquier tabla de embutidos y quesos. 

Ingredientes: Pistachos 97.4%, trufa de verano 1% ( Tuber aestivum Vitt.), sal 1%. Aroma. 

Maridajes:

Para disfrutar de la mejor experiencia de tapas gourmet, recomendamos combinarlo con una selección de exquisitas bebidas:

• Realce los sabores con un vino espumoso, como el cava español, que añade un toque de elegancia a los manjares impregnados de trufa.
• Alternativamente, un vino blanco español Ribeiro, así como vinos blancos de cuerpo medio como Chardonnay o Viognier, pueden ser excelentes opciones y complementar maravillosamente los ricos y terrosos sabores de la trufa. 
• Para quienes buscan un toque único, considere un jerez seco para crear una armoniosa mezcla de sabores o una sangría blanca.

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