Las crackers veganas de trufa negra Lady Joseph son crackers españolas extra finas y crujientes, hechas con aceite de oliva (20 %) y trufa negra (0,5 %). Son veganas, artesanas y no llevan aditivos, colorantes ni aceite de palma.
La trufa negra (Tuber melanosporum) se recolecta en Sarrión (Teruel), que alberga la mayor plantación de encinas truferas del mundo, y da a las crackers un aroma intenso. La masa reposa 12 horas y se hornea despacio para conservar los nutrientes, y el resultado es una cracker fina y crujiente. Tómalas solas o compártelas.
Cómo disfrutarlas
- Con queso suave, como brie o queso crema.
- Con jamón curado o paté, en una tabla para compartir.
- Con una copa de vino o de cava.
- Solas, como un picoteo elegante.
Sobre Lady Joseph
Lady Joseph es una casa familiar de galletas de La Rioja, fundada en 1926 por Josephine, una francesa que se instaló en Haro tras casarse con un español. Empezó a hornear galletas con las recetas de su infancia y harina de productores locales, y abrió un salón de té en Haro que se convirtió en punto de encuentro de vecinos y viajeros. Hoy sus nietos continúan el negocio familiar y mantienen sus recetas originales.
Lo que más nos gusta
- Extra finas y crujientes
- Hechas con aceite de oliva (20 %) y trufa negra (0,5 %)
- Veganas
- Artesanas, con la masa en reposo durante 12 horas
- Sin transgénicos
- Sin aditivos, colorantes ni aceite de palma
- Producto de España
Ingredientes
Harina de trigo (gluten), aceite de oliva (20 %), sal y trufa negra (0,5 %).
Alérgenos
Contiene gluten.
Conservación
Guárdalas en un lugar fresco y seco, protegido de la luz del sol.
Tamaño
100 g (3,5 oz)
Elaborado por: Lady Joseph
