Descubre una de las joyas más apreciadas del mar español con el Bonito del Norte Reserva Familiar de Ortiz. Seleccionado cuidadosamente durante la costera y elaborado de forma artesanal, este atún premium ofrece una textura excepcionalmente delicada y un sabor refinado.
Conservado en aceite de oliva de alta calidad, cada lomito es tierno, jugoso y lleno de matices—perfecto para elevar ensaladas, tapas o disfrutarlo por sí solo. Al igual que un buen vino o un jamón curado, este atún en conserva de calidad reserva puede mejorar con el tiempo, desarrollando sabores más profundos y complejos.
Por qué te encantará
- Bonito del Norte premium – el atún más fino y delicado
- Capturado de forma sostenible con anzuelo durante la costera
- Limpiado y envasado a mano siguiendo métodos tradicionales
- Conservado en aceite de oliva para una textura suave y tierna
- Ideal para ensaladas gourmet, tapas y platos mediterráneos
- Calidad de reserva – su sabor mejora con el tiempo si se conserva adecuadamente
Sobre el pescado
El Bonito del Norte (Thunnus alalunga), también conocido como atún blanco o atún de aleta larga, es muy valorado por su textura firme pero sedosa y su sabor suave y elegante. Su característica aleta larga—que puede alcanzar hasta dos tercios de su tamaño—le da el nombre alalunga.
Ortiz selecciona únicamente los mejores ejemplares de la pesca de temporada (costera), garantizando una calidad excepcional en cada lata.
Beneficios del Bonito del Norte
El Bonito del Norte es un pescado con grandes beneficios para la salud:
- Fuente de proteínas de alto valor biológico
- Fuente natural de Omega 3, que nuestro organismo no produce por sí mismo
- Rico en vitaminas A y D, que ayudan a mantener los tejidos sanos y a prevenir enfermedades degenerativas
Ingredientes
Bonito del Norte (Thunnus alalunga), Aceite de oliva, Sal.
Alérgenos: Pescado
Tamaño
- Peso neto: 112 g
- Peso escurrido: 82 g
Conservación y recomendaciones
- Conservar en un lugar fresco y seco
- Una vez abierto, mantener refrigerado
- Para una mejor conservación, mantener el producto completamente cubierto en aceite de oliva (añadir más si es necesario)
- Consumir dentro de los 5 días posteriores a su apertura
Sugerencias de consumo
Disfruta este Bonito del Norte gourmet:
- Desmenuzado sobre tomate fresco con aceite de oliva
- Como topping premium para ensaladas o tostadas
- En tapas clásicas con pimientos del piquillo u aceitunas
- Acompañado de pan crujiente y una copa de vino blanco
Sobre Ortiz
Ortiz es uno de los productores más reconocidos de conservas gourmet en España, destacado por su compromiso con los métodos tradicionales de pesca, la sostenibilidad y la elaboración artesanal. Cada lata refleja generaciones de experiencia y una auténtica pasión por preservar el sabor del mar.
ADVERTENCIA: Este producto puede exponerle a sustancias químicas como el plomo, que el Estado de California reconoce como causante de cáncer y defectos de nacimiento u otros daños reproductivos. Para más información, visite: www.P65Warnings.ca.gov
