Experimente el auténtico jamón serrano español con esta paleta serrana de Fermín, producida íntegramente en España a partir de cerdos nacidos, criados y procesados en el país. Fermín selecciona cuidadosamente cerdos de mayor edad y peso con un mejor desarrollo de grasa, lo que resulta en un sabor más intenso, un aroma más profundo y un jamón curado más complejo.
Esta tradicional paleta de cerdo serrana se cura durante aproximadamente 10 meses mediante métodos artesanales en La Alberca, España, un pueblo histórico rodeado por un entorno natural protegido. La curación lenta desarrolla su característico color intenso, su aroma sabroso y un final equilibrado y lleno de sabor.
Sírvala cortada en lonchas finas como parte de una variedad de tapas españolas o una tabla de embutidos, disfrútela sola o incorpórela en desayunos, sándwiches, aperitivos y recetas tradicionales españolas. Marida especialmente bien con cerveza española, Albariño, Jerez, Tempranillo de Ribera del Duero o Rioja, y Rioja Blanco.
Aspectos destacados del producto
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Auténtica paleta serrana de España
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Producida por Fermín, productor reconocido
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Elaborada con cerdos nacidos, criados y procesados íntegramente en España
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Aproximadamente 10 meses de curación
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Curada de forma tradicional en La Alberca, España
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Aroma intenso y sabor sabroso complejo
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Ideal para tapas, tablas de embutidos, reuniones y cocina
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Sin gluten
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Sin lactosa
Ingredientes
Paleta de cerdo, sal, azúcar.
Tamaño
Aproximadamente 10–12 lb (4.5–5.4 kg).
