¡Disfruta de la cremosidad de este Flan de turrón navideño con tus seres queridos durante la temporada navideña!

Ingredientes:

• 200 gramos de turrón blandoTurrón Blando de Almendra 

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  Cosecha Propia | Edición Limitada El Almendroo Turrón de Jijona Rilsan El Artesano
• 500 gramos de leche (entera o semi desnatada)
• 250 gramos de crema ligera
• 75 gramos de azúcar blanca
• 2 sobres de (25 gramos) de gelatina sin sabor o de cuajada 
• caramelo liquido

Información nutricional (por porción):

• Energía (Kcal) 289
• Grasas (g) 18,3
• Grasas Saturadas (g) 1.2
• Carbohidratos (g) 24,9
• Proteínas (g) 6,1
• Sodio (mg) 33,7

Instrucciones (45 min aprox.)

1. Picar el turrón con un procesador de alimentos, una picadora o con un cuchillo sobre una tabla de cortar.
2. Vierta el caramelo en el molde y extiéndalo uniformemente en el fondo y los lados.
3. Reserva medio vaso de leche y calienta el resto en un cazo con el azúcar, el turrón y la nata.
4. Disolver los dos sobres de gelatina sin sabor en la leche fría reservada, procurando que no queden grumos.
5. Una vez que la mezcla en la cacerola comience a hervir, agregue la mezcla de gelatina y revuelva continuamente hasta que hierva nuevamente. Seguimos removiendo unos minutos más y vertemos en el molde sobre el caramelo.
6. Deje que el flan se enfríe a temperatura ambiente antes de refrigerarlo. Lo mejor es prepararlo con un día de antelación.
7. Antes de servir, desmolda el flan y decóralo a tu gusto.

Extendemos nuestro más sincero reconocimiento a Nutricionista Uca Rojas y La bloguera gastronómica María José Montero por compartir amablemente esta receta deliciosa y saludable. Su experiencia y compromiso con la promoción de una alimentación nutritiva son verdaderamente encomiables. Estamos encantados de tener la oportunidad de compartir esta receta y anticipamos compartir más en el futuro.

¡Estén atentos para más creaciones culinarias emocionantes!

Imagen de María José Montero