Flan de Turrón Navideño
¡Disfruta de la cremosidad de este Flan de turrón navideño con tus seres queridos durante la temporada navideña!
Ingredientes:
- 200 gramos de turrón
- 500 gramos de leche (entera o semi desnatada)
- 250 gramos de crema ligera
- 75 gramos de azúcar blanca
- 2 sobres de (25 gramos) de gelatina sin sabor o de cuajada
- caramelo liquido
Información nutricional (por porción):
- Energía (Kcal) 289
- Grasas (g) 18,3
- Grasas Saturadas (g) 1.2
- Carbohidratos (g) 24,9
- Proteínas (g) 6,1
- Sodio (mg) 33,7
Instrucciones (45 min aprox.)
- Picar el turrón con un procesador de alimentos, una picadora o con un cuchillo sobre una tabla de cortar.
- Vierta el caramelo en el molde y extiéndalo uniformemente en el fondo y los lados.
- Reserva medio vaso de leche y calienta el resto en un cazo con el azúcar, el turrón y la nata.
- Disolver los dos sobres de gelatina sin sabor en la leche fría reservada, procurando que no queden grumos.
- Una vez que la mezcla en la cacerola comience a hervir, agregue la mezcla de gelatina y revuelva continuamente hasta que hierva nuevamente. Seguimos removiendo unos minutos más y vertemos en el molde sobre el caramelo.
- Deje que el flan se enfríe a temperatura ambiente antes de refrigerarlo. Lo mejor es prepararlo con un día de antelación.
- Antes de servir, desmolda el flan y decóralo a tu gusto.
Extendemos nuestro más sincero reconocimiento a Nutricionista Uca Rojas y La bloguera gastronómica María José Montero por compartir amablemente esta receta deliciosa y saludable. Su experiencia y compromiso con la promoción de una alimentación nutritiva son verdaderamente encomiables. Estamos encantados de tener la oportunidad de compartir esta receta y anticipamos compartir más en el futuro.
¡Estén atentos para más creaciones culinarias emocionantes!
Imagen de María José Montero
