Descubre uno de los embutidos más emblemáticos de España, elaborado a partir del preciado cerdo ibérico de bellota. El Chorizo Ibérico de Bellota de Fermin se elabora con los mejores cortes de carne, sazonados con especias naturales y curados durante 60 días en La Alberca, un pueblo de montaña en España conocido por sus métodos tradicionales y su rica herencia.
Este chorizo ofrece una textura jugosa, un sabor profundo y el carácter inconfundible del cerdo ibérico. Durante la montanera (de octubre a febrero), estos cerdos se crían en libertad y se alimentan de bellotas, lo que aporta a la carne un sabor único y matices a nuez.
Presentado en un elegante estuche, este chorizo es un regalo ideal y una excelente opción para tablas de embutidos. Para disfrutarlo al máximo, córtalo en lonchas finas y acompáñalo con pan rústico y una copa de vino tinto español o jerez seco.
Sobre Fermín
Fermín es una empresa familiar fundada en 1956 por Fermín Martín y Victoriana Gómez en La Alberca (Salamanca), en la Sierra de Francia, dentro de una Reserva de la Biosfera de la UNESCO. Hoy la dirigen sus hijos, Santiago y Francisca. Tiene granja propia, Finca Los Helechales, con cerdos ibéricos seleccionados, y cura sus piezas de forma natural aprovechando el microclima de la zona. En 2005 fue el primer productor autorizado a exportar jamón ibérico a EE. UU.
¿Por qué elegir los productos ibéricos de Fermin?
✓ 100% raza ibérica pura
✓ Alimentados con bellotas durante la montanera
✓ Criados en libertad y de forma sostenible
✓ Sin aditivos artificiales
✓ Más de 60 años de tradición familiar
Perfecto para
✓ Cajas gourmet para regalar
✓ Celebraciones especiales
✓ Tablas de charcutería premium
✓ Amantes de la buena comida y profesionales de la cocina
Déjate llevar por el auténtico sabor de España. Descubre la elegancia y profundidad del verdadero ibérico de la mano de Fermin.
Ingredientes
Carne de cerdo, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, ajo, orégano.
- Todo natural
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Sin nitratos ni nitritos añadidos
Tamaño y presentación
Aproximadamente 500 g (1,1 lb), envasado al vacío para máxima frescura.
Presentado en un elegante tubo, ideal para regalar o para darle un toque premium a cualquier ocasión gastronómica.
