¿Buscas un postre de Halloween espectacular que sea delicioso y fácil de preparar? ¡Prueba esta Mousse de Chocolate con Huesitos ! Esta receta de Halloween combina una rica mousse de chocolate negro con una base crujiente de Huesitos, cubierta con divertidas lápidas de galleta y un efecto de "tierra" para darle un toque festivo. Perfecto para fiestas de Halloween o un dulce capricho para celebrar la temporada, este postre de mousse de chocolate fácil seguro que triunfará.

INGREDIENTES:

• 200 g de chocolate negro (70% cacao)
• 3 huevos grandes, separados
• 2 cucharadas de azúcar
• 200 ml de nata ligera para montar (baja en grasa)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Pizca de sal
• 4-5 Huesitos (barritas de chocolate), cortadas en trozos

• 4-6 Galletas MOS de naranja y chocolate de Birba (o cualquier galleta similar con forma redondeada para hacer las lápidas)
• Glaseado blanco para decorar (para escribir "RIP")
• Hojas de menta fresca (opcional para decorar)
• Migas extra de Huesitos para un efecto "tierra"

INSTRUCCIONES:
1. Preparar el chocolate:
Derretir el chocolate negro en un recipiente resistente al calor sobre agua hirviendo a fuego lento (baño María) o en el microondas en intervalos cortos, revolviendo hasta que quede una mezcla homogénea. Dejar enfriar un poco.
2. Batir las claras de huevo:
En un recipiente limpio y seco, bata las claras de huevo con una pizca de sal hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar y continúe batiendo hasta lograr picos firmes. Reserve.
3. Batir la nata:
En un recipiente aparte, bate la crema batida ligera con el extracto de vainilla hasta formar picos suaves. Ten cuidado de no batir demasiado.
4. Mezclar el chocolate y las yemas de huevo:
Una vez que el chocolate derretido se haya enfriado un poco, mezcle las yemas de huevo una a la vez, revolviendo bien para combinar.
5. Incorporar la nata y las claras de huevo:
Incorpore suavemente la crema batida a la mezcla de chocolate hasta que quede una mezcla homogénea. Luego, incorpore con cuidado las claras de huevo batidas, teniendo cuidado de mantener la textura ligera y aireada de la mousse.
6. Prepara la base de Huesitos:
En vasos o tazones para servir, coloque una capa de trozos de Huesitos en el fondo para obtener una base crujiente.
7. Rellenar con mousse:
Colocar la mousse de chocolate ligero sobre la base de Huesitos, rellenando los vasitos.
8. Cubra con Huesitos extra:
Para darle un toque extra crujiente, espolvorea más trozos de Huesitos sobre la mousse.
9. Crea la cubierta de la lápida:
Para añadir un toque espeluznante, toma las galletas MOS de naranja y chocolate de Birba y usa glaseado blanco para escribir "RIP" en cada galleta, haciendo que parezcan lápidas. Pega una galleta verticalmente en cada taza de mousse. La adición de estas galletas de naranja y chocolate le da un toque único a este postre divertido.
10. Añade los toques finales:
Para darle más detalles, espolvorea Huesitos triturados sobre la mousse para que parezca "tierra" y decora con una pequeña hoja de menta para darle un toque de color.
11. Enfriar y servir:
Refrigerar durante al menos 2 horas para que se asiente. Servir frío y disfrutar de la mousse cremosa con un toque divertido y crujiente de Halloween.