Esta romántica y deliciosa pizza en forma de corazón combina los ricos sabores del salchichón ibérico de Fermín y la dulzura de las tiras de pimiento rojo de El Navarrico. ¡Perfecta para una ocasión especial o una divertida cena para dos!
INGREDIENTES:

• 1 masa de pizza (comprada o casera)
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra de O-Med
• 1/2 taza de salsa de tomate de Mata (o salsa para pizza)
• 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
• 8-10 lonchas de Salchichón Ibérico de Fermin
• 1/4 taza de Pimiento del Piquillo en Tiras de El Navarrico (opcional)
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• Hojas de albahaca fresca (opcional, para decorar)
• Sal y pimienta al gusto

INSTRUCCIONES:

1. Precaliente el horno: precaliente el horno a 245 °C (475 °F). Coloque una bandeja para hornear o una piedra para pizza dentro para calentar.
2. Dale forma a la masa: sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa de pizza hasta formar un corazón. Si es necesario, estira suavemente la masa con las manos para formar el corazón, asegurándote de que los bordes queden lisos y parejos.
3. Agregue la base: pincele ligeramente la masa de pizza con aceite de oliva, luego esparza la salsa de tomate uniformemente sobre la masa, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes para la corteza.
4. Cubra con queso: espolvoree el queso mozzarella rallado sobre la salsa. Puede agregar tanto o tan poco queso como desee, asegurándose de que esté distribuido uniformemente.
5. Añade Salchichón Ibérico: Coloca las lonchas de Salchichón Ibérico de manera uniforme sobre la pizza, de manera que queden visualmente atractivas y cubran la mayor parte de la superficie.
6. Tiras de pimiento rojo opcionales: si usa las tiras de pimiento rojo de El Navarrico, esparza algunas tiras sobre la pizza para obtener una explosión de color y dulzura.
7. Condimento: Espolvoree orégano seco por encima para darle más sabor y sazone con una pizca de sal y pimienta.
8. Hornear: Con cuidado, transfiera la pizza al horno precalentado. Hornee durante 10 a 12 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore y la masa esté crujiente.
9. Terminar y servir: Una vez que la pizza esté lista, sácala del horno. Si lo deseas, decora con hojas de albahaca fresca para darle un toque de color y frescura. ¡Corta y sirve tu pizza en forma de corazón tibia!

Disfruta de tu deliciosa y visualmente impactante pizza con los exquisitos sabores del Salchichón Ibérico y el dulzor de los pimientos rojos. ¡Perfecta para compartir con alguien especial!