Tartaletas de jamón serrano y manchego con melón e higos
Dale un toque de elegancia a tus reuniones navideñas con estas deliciosas tartaletas de jamón serrano y queso manchego. Combinando los ricos sabores del jamón serrano, el cremoso queso manchego y el dulce melón y los higos, todo ello en una crujiente base de tartaleta, este aperitivo sin horno es tan fácil de preparar como impresionante. ¡Perfectos para recibir invitados, estos bocaditos son una forma sofisticada de mostrar los sabores de inspiración española con el mínimo esfuerzo!
Ingredientes (para 4-6 personas):
Instrucciones:
1. Prepara los ingredientes:
- Rellenar cada tartaleta con una pequeña cuña de queso manchego.
- Saque bolas de melón y corte los higos en cuartos pequeños para facilitar el armado.
2. Dar forma al Jamón Serrano:
- Dobla las lonchas de jamón serrano en forma de flor, enrollándolas sin apretar y pellizcando la base.
3. Montar las tartaletas:
- Colocar el queso manchego en la base de la tartaleta.
- Añade una bola de melón y una rodaja de higo al lado del queso.
- Coloca la flor de jamón serrano encima para una presentación impactante.
4. Rocíe y adorne:
- Rocíe ligeramente cada tartaleta con miel y aceite de oliva.
- Decorar con una pequeña hoja de albahaca si se desea.
5. Servir:
- Disponer las tartaletas en una fuente y servir inmediatamente como un elegante aperitivo.
Para una opción más sencilla, puedes sustituir las tartaletas por mini tostadas, que combinan de maravilla con el jamón serrano, el queso manchego y otros ingredientes. Sin embargo, las tartaletas realzan la presentación y añaden un toque de sofisticación que resulta perfecto para reuniones festivas y ocasiones especiales.
