Viajes Gastronomicos

Deliberico visita Herpac y tuvo el privilegio de presenciar el minucioso proceso de creación de la mojama de atún, desde la captura del atún rojo en el mar hasta su conservación, secado y ahumado; y observe el tradicional arte del 'ronqueo', que consiste en cortar con precisión el atún en trozos finos y uniformes.

En Deliberico, esperamos ansiosamente presentarles a nuestros estimados clientes los productos Herpac que pronto estarán disponibles en nuestra tienda.

No hay mejor manera servir conservas que como aperitivo con pan, picos o papas fritas. Ramón Peña, empresa de larga tradición en conservas que nos trae lo mejor del mar. Pruebe los mejillones en escabeche con patatas fritas, una ensalada de  ventresca de atún con tomates, usa su atún para hacer huevos rellenos o mejillones para hacer paté. ¿Quieres estar a la moda? No olvides usar los jugos restantes para preparar sopas, guisos o salsas que de seguro deleitarán sus papilas gustativas. Suena tentador, ¿no?