El chorizo curado español es el alma ahumada de la charcutería. Elaborado con carne de cerdo de primera calidad y pimentón, aporta un sabor intenso a tapas, tablas y recetas. Descubra nuestras selecciones de ibéricos y de bellota de Fermín, Palacios y COVAP.
Aprende a servir Jamón Ibérico como un experto: cómo elegir entre jamón y paleta, técnicas de corte y la mejor manera de presentar este tesoro gastronómico de España en tu mesa.
Descubre cuánto dura un Jamón Ibérico empezado y los mejores consejos de conservación. Guía Deliberico para disfrutarlo siempre en su punto.
Hay algo verdaderamente mágico en los picnics : el aire fresco, el hermoso paisaje y, por supuesto, la deliciosa variedad de comida. Si está buscando mejorar su experiencia gastronómica al aire libre, ¡no busque más! En esta guía, le mostraremos cómo preparar un picnic delicioso y sencillo con tortilla española, huevos rellenos, una variedad de quesos y embutidos, aceitunas, palitos de pan, frutas y galletas. ¡Vamos!
¿Eres fan del queso manchego? ¡¡Tenemos las cinco combinaciones perfectas que haran las delicias de tus aperitivos favoritos! Desde aceitunas españolas rellenas de anchoas hasta crackers de trufa, pistachos, mermelada o dulce de frutas y frutas frescas como higos o manzanas, estas combinaciones harán que tu tabla de quesos destaque. También te damos ideas para maridajes perfectos para otros quesos españoles como Idiazabal, Cabrales, Payoyo y queso de cabra Drunken. ¡A disfrutar!
